In onlangse jare, met die verbetering van mense se verbruiksvlak, het die skaal van binnelandse koffieverbruikers 300 miljoen oorskry, en die Chinese koffiemark het vinnig gegroei. Volgens bedryfsvoorspellings sal die skaal van China se koffiebedryf in 2024 tot 313,3 miljard yuan styg, met 'n saamgestelde groeikoers van 17,14% in die afgelope drie jaar. Die Chinese koffiemarknavorsingsverslag wat deur die Internasionale Koffie-organisasie (ICO) vrygestel is, het ook die blink toekoms van China se koffiebedryf uitgewys.
Koffie word hoofsaaklik in twee kategorieë verdeel volgens verbruiksvorme: kitskoffie en vars gebroude koffie. Tans maak kitskoffie en vars gebroude koffie ongeveer 60% van die Chinese koffiemark uit, en vars gebroude koffie maak ongeveer 40% uit. As gevolg van die penetrasie van koffiekultuur en die verbetering van mense se inkomstevlak, streef mense 'n hoëgehalte-lewe na en gee hulle al hoe meer aandag aan die kwaliteit en smaak van koffie. Die skaal van die vars gebroude koffiemark groei vinnig, wat die verbruik van hoëgehalte-koffiebone en die vraag na invoerhandel bevorder het.
1. Globale koffieboonproduksie
In onlangse jare het die wêreldwye koffieboonproduksie aangehou styg. Volgens die Voedsel- en Landbou-organisasie van die Verenigde Nasies (FAO) sal die wêreldwye koffieboonproduksie 10,891 miljoen ton in 2022 bereik, 'n jaar-op-jaar toename van 2,7%. Volgens die Wêreldkoffie-organisasie (ICO) sal die wêreldwye koffieproduksie in die 2022-2023-seisoen met 0,1% jaar-op-jaar toeneem tot 168 miljoen sakkies, gelykstaande aan 10,092 miljoen ton; daar word voorspel dat die totale koffieproduksie in die 2023-2024-seisoen met 5,8% sal toeneem tot 178 miljoen sakkies, gelykstaande aan 10,68 miljoen ton.
Koffie is 'n tropiese gewas, en die wêreldwye aanplantingsgebied is hoofsaaklik versprei in Latyns-Amerika, Afrika en Suidoos-Asië. Volgens statistieke van die Voedsel- en Landbou-organisasie van die Verenigde Nasies, is die totale oppervlakte van koffieverbouing in die wêreld in 2022 12,239 miljoen hektaar, 'n jaar-tot-jaar afname van 3,2%. Wêreldwye koffievariëteite kan botanies verdeel word in Arabica-koffie en Robusta-koffie. Die twee tipes koffiebone het unieke geureienskappe en word dikwels gebruik om verskillende produkte te produseer. Wat produksie betref, sal die wêreldwye totale produksie van Arabica-koffie in 2022-2023 9,4 miljoen sakkies (ongeveer 5,64 miljoen ton) wees, 'n jaar-tot-jaar toename van 1,8%, wat 56% van die totale koffieproduksie uitmaak; die totale produksie van Robusta-koffie sal 7,42 miljoen sakkies (ongeveer 4,45 miljoen ton) wees, 'n jaar-tot-jaar afname van 2%, wat 44% van die totale koffieproduksie uitmaak.
In 2022 sal daar 16 lande wees met 'n koffieboonproduksie van meer as 100 000 ton, wat 91,9% van die wêreldwye koffieproduksie uitmaak. Onder hulle is 7 lande in Latyns-Amerika (Brasilië, Colombia, Peru, Honduras, Guatemala, Mexiko en Nicaragua) verantwoordelik vir 47,14% van die wêreldwye produksie; 5 lande in Asië (Viëtnam, Indonesië, Indië, Laos en China) is verantwoordelik vir 31,2% van die wêreldwye koffieproduksie; 4 lande in Afrika (Ethiopië, Uganda, Sentraal-Afrikaanse Republiek en Guinee) is verantwoordelik vir 13,5% van die wêreldwye koffieproduksie.
2. China se koffieboonproduksie
Volgens die Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou-organisasie sal China se koffieboonproduksie in 2022 109 000 ton wees, met 'n saamgestelde groeikoers van 1,2% oor 10 jaar, wat 1% van die wêreldwye totale produksie uitmaak en die 15de plek in die wêreld is. Volgens ramings deur die Wêreldkoffie-organisasie (ICO) oorskry China se koffie-aanplantingsgebied 80 000 hektaar, met 'n jaarlikse produksie van meer as 2,42 miljoen sakkies. Die hoofproduksiegebiede is gekonsentreer in die Yunnan-provinsie, wat ongeveer 95% van China se jaarlikse totale produksie uitmaak. Die oorblywende 5% kom van Hainan, Fujian en Sichuan.
Volgens data van die Yunnan Provinsiale Departement van Landbou en Landelike Ontwikkeling, sal die koffieplantingsarea in Yunnan teen 2022 1,3 miljoen mu bereik, en die koffieboonproduksie sal ongeveer 110 000 ton wees. In 2021 was die produksiewaarde van die hele koffiebedryfsketting in Yunnan 31,67 miljard yuan, 'n jaar-tot-jaar toename van 1,7%, waarvan die landbou-produksiewaarde 2,64 miljard yuan was, die verwerkingsuitsetwaarde 17,36 miljard yuan, en die groothandel- en kleinhandel-toegevoegde waarde 11,67 miljard yuan.
3. Internasionale handel en verbruik van koffiebone
Volgens die voorspelling van die Voedsel- en Landbou-organisasie van die Verenigde Nasies (FAO) sal die wêreldwye uitvoerhandelsvolume van groen koffiebone in 2022 7,821 miljoen ton wees, 'n jaar-op-jaar afname van 0,36%; en volgens die voorspelling van die Wêreldkoffie-organisasie (WCO) sal die totale uitvoerhandelsvolume van groen koffiebone in 2023 daal tot ongeveer 7,7 miljoen ton.
Wat uitvoere betref, is Brasilië die wêreld se grootste uitvoerder van groen koffiebone. Volgens die Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou-organisasie was die uitvoervolume in 2022 2,132 miljoen ton, wat 27,3% van die wêreldwye uitvoerhandelsvolume uitmaak (dieselfde hieronder); Viëtnam was tweede met 'n uitvoervolume van 1,314 miljoen ton, wat 16,8% uitmaak; Colombia was derde met 'n uitvoervolume van 630 000 ton, wat 8,1% uitmaak. In 2022 het China 45 000 ton groen koffiebone uitgevoer, wat 22ste onder lande en streke in die wêreld is. Volgens Chinese Doeane-statistieke het China 16 000 ton koffiebone in 2023 uitgevoer, 'n afname van 62,2% vanaf 2022; China het 23 000 ton koffiebone van Januarie tot Junie 2024 uitgevoer, 'n toename van 133,3% teenoor dieselfde tydperk in 2023.
Plasingstyd: 25 Julie 2025
